Наши партнеры открыли инклюзивную мельничную мастерскую «Люди и зерна» для людей с тяжелыми множественными нарушениями развития. На данный момент в мастерской уже запущены два направления: изготовление молотого кофе и травяного чая.
В «Людях и зернах» мастера вручную мелят кофейные зёрна, применяя технологию «холодного помола», сохраняющую эфирные масла, аромат и естественную сладость кофе. И составляют чайные смеси из трав, которые с особой тщательностью были собраны в горах и степях южных регионов России. В планах проекта — расширение ассортимента. Скоро в каталоге появятся макаронные изделия, мука и какао.
Идея проекта родилась из убеждения, что работа — это право, а не привилегия. Что каждый человек хочет быть полезным. И может быть нужным. Более подробно изучить деятельность мастерской можно на сайте проекта.